التحوّل الرقمي في المطاعم والمقاهي عام 2025
موجز سريع
تشهد صناعة المطاعم والمقاهي في المملكة العربية السعودية نمواً لافتاً، حيث تُقدَّر قيمتها ﺑـ 30.12 مليار دولار في 2025 مع معدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.2٪. في الوقت ذاته، ترتفع معاملات نقاط البيع إلى 58.5 مليار ريال في أغسطس 2024 بزيادة 9.7٪ على أساس سنوي. ومع دخول المرحلة الثانية من الفوترة الإلكترونية (ZATCA Phase 2) حيّز التنفيذ، بات التحوّل الرقمي ضرورة ملحّة.
لماذا يحتاج القطاع إلى التحوّل الرقمي الآن؟
- تغيّر توقّعات الضيوف: 63٪ من السعوديين يفضّلون الطلب عبر الجوال بدلاً من القوائم الورقية.
- نمو التوصيل: سوق التوصيل يصل إلى 12.98 مليار دولار بحلول 2030.
- امتثال ZATCA: رفع ملف XML موقَّع خلال 24 ساعة إلزامي.
- مجتمع أقل نقدية: تستهدف رؤية 2030 أن تكون 80٪ من المعاملات غير نقدية.
ستة اتجاهات تقنية تشكل المستقبل
1) قوائم QR والطلب على الطاولة
تقلل وقت الانتظار 30٪ وتزيد دوران الطاولات.
2) أنظمة توصيل متكاملة
التكامل يرفع متوسط قيمة الطلب 15٪.
3) برامج ولاء ذكية
عروض مخصصة ترفع المبيعات 25٪ في المواسم.
4) نقاط بيع سحابية وتحليلات لحظية
إنفاق POS تجاوز 15.6 مليار دولار في 2024.
5) مدفوعات غير تلامسية
Tap to Pay يقلل وقت الصف 20٪ ويرفع رضا الضيوف.
6) الذكاء الاصطناعي وتحليل البيانات
AI يتوقع الطلب بدقة ويقلل الهدر 18٪.
كيف تُلبي Eight Sparks هذه الاتجاهات؟
| الميزة | الفائدة | آلية العمل |
|---|---|---|
| منشئ قوائم QR | قوائم متعددة اللغات بهوية العلامة | محرر بصري بالألوان والشعار |
| طلب ودفع ذاتي | رفع متوسط الفاتورة وخفض الأخطاء | رابط ويب أو تطبيق عميل |
| POS سحابي | توحيد الطلبات والمخزون عبر الفروع | لوحة تحكم لحظية |
| برنامج ولاء | تحفيز الزيارات المتكررة | قسائم ونقاط تلقائية |
| فواتير ZATCA | امتثال كامل دون بوابة وسيطة | XML + Hash + API |
ابدأ رحلتك الرقمية الآن
جرّب منصة Eight Sparks مجاناً وانقل عمليات مطعمك أو مقهاك إلى المستقبل في دقائق.
جرّب الآن
حلكم الذكي لإدارة مطاعمكم ومتاجركم رقميًا. نساعدكم على رقمنة قائمة طعامكم وطلباتكم وتواصلكم مع العملاء بسهولة.
النشرة الإخبارية
صور انستغرام
.جميع الحقوق محفوظة © 2025 لشركة مؤسسة ثمانية شرارات للتجارة